Gâteau chocolat - coco

Gâteau chocolat - coco

Voici une gâteau vraiment délicieux !! Avec ou sans coco, il est très très bon :) A faire et à refaire quand une envie de chocolat pointe le bout de son nez :D

Le biscuit de Savoie

Le biscuit de Savoie

J'aime beaucoup ce gâteau qui est très simple à faire et tellement moelleux, un vrai nuage à manger :)

Mes filles l'adorent surtout au petit déjeuner ; Il me rappelle un peu le gâteau que faisait ma grand-mère. 

Pour les plus gourmands, il peux s'accompagner d'une crème pâtissière, d'un coulis, de fruits au sirop... bref tout plein de choses pour le rendre encore plus délicieux.

Moelleux à la cardamome

Moelleux à la cardamome

Voilà quelques années qu'à la suite d'un resto avec mon chéri, nous avons découvert la cardamome. Depuis j'en ai acheté et elle dormait un peu dans mon placard...

Aller hop, petit tour sur le blog de Mercotte car je me doutais bien que j'allais y trouver mon bonheur. Et voilà, j'ai mis la main sur des moelleux à la cardamome mega délicieux ^^

Voici la recette quelque peu modifiée :)

Coulant au chocolat

COULANT AU CHOCOLAT

Un vrai régal, je n'ai d'ailleurs pas eu le temps de les prendre en photo :)

Ingrédients pour 6 coulants :

• 100g de chocolat noir + 12 carrés
• 50 g de beurre 
• 80 g de sucre
• 1 cuil à soupe de farine
• 3 oeufs

Préparation : 

Préchauffer le four à 270 °C

Faire fondre le beurre avec le chocolat.

Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine. Bien mélanger. Ajouter le chocolat + beurre fondu.

Beurrer les moules puis les fariner. Verser la prépartion au 2/3 du moule. Ajouter 2 carrés de chocolat au centre puis enfourner pour 5-8 min au four. Surveiller la cuisson selon les fours.

A servir chaud ou tiède avec de la crème anglaise ou une boule de glace :)