Zebra cake

Le Zebra cake

Aujourd'hui c'est vendredi et comme tous les vendredi (ou presque) avec ma grande nous préparons un gâteau pour le goûter. Ce gâteau est très facile à faire et surtout très joli :) Les enfants adorent !!

Ce gâteau est sans beurre

Ingrédients : 

• 1 yaourt nature
• 2 œufs
• 3 pots de farine
• 1 + 2/3 pot de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuil à soupe de cacao non sucré
• 2 cuil à soupe de lait
• 1/2 jus de citron

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C (th 6)

Faire blanchir le sucre avec les œufs puis ajouter le yaourt. Bien mélanger puis ajouter l'huile. Ensuite, ajouter la farine avec la levure, le citron et bien mélanger.

Diviser la pâte en 2 parties. Dans une partie ajouter le cacao et le lait et bien mélanger.

Dans un moule en silicone, déposer une cuillère à soupe de chaque pâte en versant bien au centre à chaque fois. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Enfourner pour 35 min environ (à surveiller suivant les fours). Attendre un peu avant de le démouler.