Confiture d'églantine
Vous la connaissez sûrement sous le nom de "poil à gratter", la baie du cynorhodon, ou encore appelée baie d'églantier, est excellente en confiture !!
Peu connu, le cynorhodon a de nombreuses propriétés comme celle d'avoir 20 fois plus de vitamine C que dans les agrumes !!
Il est également utilisé en gelées, marmelades, ketchups, sirops....
