Les cerises

 Les cerises

Voilà un fruit de saison que j'adore !! Et cette année nous avons été gâtés car notre cerisier nous a donné des cerises succulentes !

Pour nous la meilleure façon de les manger est la plus simple : juste lavées ! Mais vu tout ce que nous avons eu, j'ai fais quelques beignets qui m'ont replongé dans des souvenirs de vacances chez mes grands-parents et un clafoutis maison qui était excellent.

Pour les beignets j'ai simplement fait une pâte à crêpes plus épaisse :)

Comment dénoyauter des cerises sans les ouvrir ? 

Et si vous aussi à la maison vous avez des gourmands qui adorent vos petits plats mais qui détestent les noyaux, voici une astuce pour dénoyauter vos cerises rapidement sans les abîmer :


Prenez un stylo et ôtez la mine. Lavez correctement l'embout du stylo. (l'embout du stylo permet de ne pas glisser au contact du noyau ; avec un couteau vous risqueriez de vous blesser !!)

Placez le à l'endroit où vous aurez ôté la queue de la cerise

et tout en maintenant votre cerise, enfoncez l'embout du stylo.

Et voilà des cerises dénoyautées facilement, proprement et en toute sécurité !

Maintenant laissez place à vos envies :) et n'hésitez pas à m'envoyer vos recettes à bases de cerises :)